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Les œufs

Les œufs

Les œufs sont une source intéressante de protéine, de vitamine B12 (très intéressant pour les végétariens), de vitamines E  et D (antioxydants naturels)  C’est un tord d’associer œufs et cholestérol. Il faut savoir que 80% du cholestérol est fabriqué par le foie, 20%...
Focus sur les protéines végétales

Focus sur les protéines végétales

J’ai en ce moment beaucoup de questions sur l’alimentation végétarienne ou sur l’alimentation vegan (sans oeufs ni produits laitiers). Il est en effet intéressant de faire certains repas végétariens ou vegan, et ce régulièrement car ils sont...
Le magnésium dans la gestion du poids

Le magnésium dans la gestion du poids

Pensez au magnésium…. 20% de la population française en est carencée ! Or besoin en magnésium est très important car il est stocké dans le corps humain dans sa globalité (50 à 60 % dans le squelette 25% dans les muscles, 15% dans le coeur, le foie et le système...
Meilleurs voeux

Meilleurs voeux

Je vous souhaite à tous une excellente année 2014  et surtout une très bonne santé !! Cette année prenez le temps de vous faire du bien  :  Manger sain, faire un peu de sport, écouter vos sensations…