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Le gras utile pour notre santé?

Le gras utile pour notre santé?

Le gras est utile à notre santé  (constituant des membranes cellulaires,  réserve énergétique,  synthèse des hormones stéroïdes comme les hormones sexuelles, absorption des vitamines A, D, E et K)  Il faut environ 80g de gras par personne et par...
Témoignage d’une patiente

Témoignage d’une patiente

Ma diététicienne et moi C’est avec grand plaisir que j’ai découvert il y a quelques jours un article, ou plus exactement un témoignage,  très sympathique d’une patiente que je suis en consultation depuis quelques mois. Merci beaucoup Alexandra...
Les idées fausses sur l’alimentation

Les idées fausses sur l’alimentation

Je remarque qu’à force de lire des articles de « pseudo » nutrition dans les magazines féminin, d’écouter les bons conseils de la copine qui a toujours un avis sur la nutrition, ou  encore d’entendre des allégations santé,  beaucoup de mes patients (et nombre de mes...