Les adolescents ont-ils des besoins alimentaires spécifiques ?
Il faut savoir que :
- Le besoin d’apports énergétiques des adolescents est élevé en raison de la croissance des tissus et de la masse musculaire
- C’est un âge clef pour l’acquisition du capital osseux, d’où l’importance du calcium et de la vitamine D ;
- La qualité des lipides est essentielle en cette période de développement des fonctionnements hormonaux, cellulaires et nerveux ;
- Les vitamines et minéraux, en particulier le fer, le magnésium et la vitamine C ne doivent pas être à négligés car ils sont importants pour la concentration à l’école, pour la prévention de la fatigue, pour la régulation hormonale etc.
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Mon approche pour aider l’adolescent à diriger ses choix alimentaires :
- L’intéresser à sa propre alimentation et lui présenter l’intérêt d’une alimentation variée et équilibrée ;
- Lui proposer des menus équilibrés en fonction de ses goûts et de ses habitudes ;
- Lui apprendre à concevoir lui même ses menus au moyen d’animations ludiques ;
- Lui donner des astuces pour manger « sur le pouce » ou au fast food de manière équilibrée ;
- Le sensibiliser à certains aliments qu’il n’a peut être pas l’habitude de manger de façon à développer ses goûts ;
- Lui donner des astuces pouvant participer à faire diminuer l’acné
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