Objectif : rééquilibrer votre alimentation avant la grossesse
Pour ne pas manquer de vitamines, sels minéraux et oligo-éléments, mangez de façon variée en diversifiant vos repas au maximum.
Pour répartir au mieux les plats principaux sur une semaine (14 repas), nous vous proposons la formule suivante :
– Viande ou charcuterie : 3 fois/semaine
– Volaille ou lapin : 3 fois/semaine
– Poisson : 3 fois/semaine
– Oeufs : 2 fois/semaine
– Plat avec du fromage (pizza) : 1 fois/semaine
– Aliments complets (pâtes, riz) + légumes secs : 2 fois/semaine
3eme objectif : veillez à l’apport d’acide folique
Dans l’accompagnement du plat principal mangez des légumes et en dessert des fruits. Rappelez-vous le conseil : « au moins 5 fruits et légumes par jour ».
Ces aliments apportent de l’acide folique (ou vitamine B9 ou folates), dont il faut engranger des réserves. En effet, il permet d’éviter la spina bifida, malformation liée à la non-fermeture d’une zone de la colonne vertébrale du fœtus. On trouve beaucoup d’acide folique dans les épinards, choux, laitue, orange et banane.
4eme objectif : pensez à boire
Il faut apprendre à boire, même sans avoir soif, régulièrement dans la journée. Au moins 2 litres de liquide, voire plus s’il fait chaud ou en cas de pratique sportive.
Limitez vous à 1 verre par jour de boissons alcoolisées (vin, bière, alcools forts). Seule l’eau est indispensable. Attention aux boissons sucrées : sodas ou certains jus de fruits riches en calories liées au sucre.
par Dr. Hervé Robert, médecin nutritionniste (Sprim Box)