Ces 2 mots sont ils vraiment compatibles ??? LA GRANDE question !
Voici 5 petits dips sains, frais et faciles à faire pour y tremper vos crudités : choux fleur, concombre, carottes … Et pourquoi pas les crackers graines et emmental bio de Gretel Box (https://www.gretel-box.com)
A vos mixeurs !
Dips de betteraves
2 à 3 grosses betteraves cuites
4 carrés de fromage frais allégé
1 cuill à café d’huile d’olive
½ cuill à café de cumin / menthe fraiche surgelée
1 à 2 cuill à café de vinaigre de framboise
Houmous maison
1 boite de conserve de pois chiches égouttés
Le jus d’1 ou 2 citron
2 gousses d’ail
1 cuill à soupe de tahin ( pate de sésame)
1 à 2 cuill à soupe d’huile de sésame ou d’olive
Sel/poivre
+/- cumin /sauce soja salé
Rougail avocat / Guacamole Maison
2 avocat bien murs
2 citrons vert
1 oignon rouge
Piment d’Espelette ou piment fort
1 à 2 cuill à café de vinaigre balsamique
1 tomate
Sel/poivre/ coriandre
Guacamole de brocoli
1 sachet de purée de brocolis surgelée sans pommes de terre à faire cuire au micro ondes ou à la casserole,
10 cl de crème de soja
Sel, poivre, coriandre
Rillettes de thon maison
1 boite de thon au naturel
Le jus d’1 citron
Fromage frais léger
Fines herbes
Epices au choix : curry, cumin, paprika…
Sel et poivre