Catégorie : mes recettes

Comment faire un apéro healthy ?

 

Ces 2 mots sont ils vraiment compatibles ??? LA GRANDE question !

Voici 5 petits dips sains, frais et faciles à faire pour y tremper vos crudités :...

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Banana Bread sans beurre

Une recette sans matières grasses saturées : les lipides son uniquement apportées par les oléagineux et les œufs . 

 Il est aussi tres pauvre...

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Muesli maison

Ce muesli peut être dégusté par toute la famille , il se prépare d'avance et se conserve quelques semaines sans aucuns problèmes dans un endroit frais et sec more

Crème dessert

Crème dessert au chocolat comme une "danette" version diététique bien entendu;-)

L’info diététique :

Les vertus gourmandes et nutritionnelles du chocolat sont bien connues et le cacao amer a...

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Velouté glacé de betteraves

La betterave rouge est douce et fruité, c'est un légumes réconfortant en hiver.

Elle fournit un large éventail de minéraux utiles à notre santé (magnésium, potassium...

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Parmentier de lentilles et potiron/patates douces

Une recette végétarienne à dominante ayurvédique qui saura régaler vos papilles cet hiver Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) :
Lentilles :
  • 350g de lentilles vertes
  • 1 gros oignon coupé en des
  • 4 gousses d’ail
  • 5cm de gingembre...
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Gâteau crumble aux saveurs d’automne

Ingrédients 
fond de tarte :
90 g de farine 1/2 cuillère à café de levure 60 g de sucre more

Salade végétarienne fraicheur

Cette salade végétarienne est un repas équilibré en protéines grâce à l'apport des féculents (ici le riz) ET des légumineuses (ici le soja jaune ou les lentilles) Ingrédients...
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Salade complete de riz, lentilles, carottes et épices

Cette salade constitue un repas santé à elle seule puisque:

  • L'association féculents-légumineuses permet une complémentarité des acides aminés apportant ainsi tous les acides aminés...
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Tarte aux abricots

Je vous livre ici une recette simple, mais délicieusement acidulé...

Pour un petit plaisir tout en légèreté!

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)