Archives mensuelles : juin 2013

Le « French Paradoxe » kesako ?

Le « French Paradoxe » : c’est à la fois le fait que les français, et en particulier les françaises, aient la corpulence la plus faible d’Europe, présentent la plus faible...

more

Quels gras sont à privilégier ?

J'ai écris récemment pour le site Oh my food un article sur le gras , vous pouvez le retrouvez ici: http://www.ohmyfood.fr/quels-gras-sont-a-privilegier 

Qu’entend-on par gras ?

Sur les emballages alimentaires...
more

grossesse et nutrition

Pendant la grossesse surveiller son poids est important, néanmoins un régime drastique est à proscrire au risque de souffrir de carence et d’avoir en plus une baisse de moral…

more

Le gras utile pour notre santé?

Le gras est utile à notre santé  (constituant des membranes cellulaires,  réserve énergétique,  synthèse des hormones stéroïdes comme les hormones sexuelles, absorption des vitamines A, D, E et K)  Il faut environ...
more

Faire manger des légumes aux enfant… Mission impossible?

Vous connaissez, c'est sûr : autant, tout ce qui est blanc, un peu mou, légèrement sucré, voire un peu fade passe très bien chez les enfants, autant ce qui est vert,...
more